La vieille ville: *La Toro del Reloj (la tour le
lhorloge): imposant point de repère dans la ville de Carthagène, elle fait
face à la porte centrale donnant sur la ville fortifiée.
*La Plaza de los Coches: située derrière la porte cantrale, cette place
entourée de maisons à balconets servait autrefois de marché aux esclaves.
*La Plaza de Bolivar: superbe place où trône une statue équestre du
Libertador, et où lon peut admirer palais, églises et cathédrales. Cest ici
que se trouve le musée de lor et de larchéologie. |
*La Plaza de Toros de la Serrezula: des arènes en bois datant du
XIX° siècle. Les fortifications:visitez le château de San Felipe, un
chef doeuvre du génie militaire espagnol, le labyrinthe de galeries souterraines,
ou promenez vous tout simplement autour de ses murailles qui entourent la ville.
Les plages:
les plages du Boccachia (à côté de la forteresse de San Fernando) ou du Marbella
sont superbes, de mêmes que celles du Bocagrande qui sont payantes (1000$ à 1500$). |
Les plats colombiens sont généralement très complets
et copieux. Le menu du jour (comida corriente) est généralement composé
dune soupe, dun plat principal typique de la région, et parfois dun jus
de fruit et dun café (tinto).
Quelques plats typiques de Carthagène : arroz con coco (riz
cuisiné au lait de coco), arepa de huevo (galette de maïs aux ufs), sancocho
de pescado (soupe de poissons et de tubercules), patacones (tranches de bananes
frites), et une grande variété de fruits de mer. Les sucreries typiques sont la panela
(pain de sucre de canne), le dulce de millo (dessert au millet), lanis et la
noix de coco.
Les fruits, consommés seuls, en salade ou en jus, sont nombreux et
délicieux.
Si votre estomac dEuropéen est fragile, vous pourrez alterner repas typiques et
internationaux, que lon trouve sans difficulté. |
Emeraudes : on trouve en Colombie de très
belles émeraudes en pierre brute, taillées ou déjà montées, environ moitié moins
cher quen France. On retient : Edificio de Ayos, CII de Ayos n°4-11, local
n°3.
Artisanat : céramiques et pièces dorfèvrerie
(reproduction des bijoux précolombiens), sculptures de bois peintes en forme
doiseaux tropicaux, pièces dartisanat des Indiens dAmazonie fabriqués
à partir de plantes de la forêt vierge. A noter : Artesanias de Colombia,
tel : 664 45 81 ; Luz Miriam Toro, Plaza Santo Domingo, Edificio Cuesta Local
n°2.
Tissus : des ruanas, longs et épais ponchos en
laine aux couleurs vives ; des molas, pièces de tissu brodées en
patchwork ; des hamacs de toile brodés de motifs colorés.
Café et produits dérivés : les cafés colombiens sont
parmi les meilleurs au monde. |